北リアスの砂浜に魅せられて ～岩手県野田村～ No.264

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■野田村パエリアの浸透に向けて
村内5事業者が参加した野田村パエリアコンテストの表彰式が、3月14 日に村保健センターで開催されました。審査員は岩手県盛岡市在住の料理研究家・小野寺惠先生。村ならではの食材を使用し、それぞれ特徴のある調理方法で作られたオリジナルのパエリアに講評をいただきました。
村の新たなご当地グルメとして浸透するよう続けてきた野田村パエリアプロジェクト。これからも、そのおいしさを村内外に広めていきます。